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四川德阳桑叶生态猪走俏

http://www.zhujiage.com.cn 武松国际娱乐 2014-07-29 09:53 右右 网友评论 |
  在四川德阳有一种让吃桑叶的猪,其价格比普通猪肉高一倍,这究竟是怎么一回事呢?   桑树是桑科落叶乔木,桑叶中含17种天然氨基酸,6种维生素,8类矿物质,桑叶中蛋白含量高达36%,并富含粗脂肪、钙、钾、镁等无机盐。桑叶中还含有蜕皮固酮,羽扁豆酮以及芸香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所需物质。《本草纲目》记载:桑叶性味 :苦、甘,寒,有小毒。主治劳热咳嗽,明目长发。现代研究表明:桑叶具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力,调节肾上腺素功能等效果。是国家卫生部确认的“药食同源”植物,被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”,成为人类绿色新食品源。   用桑叶养出来的猪肉经农业部成都食品监督检测中心检测,主要营养成分中蛋白质比普通猪肉高44.5%,氨基酸高24.7%;脂肪比普通猪肉低47.6%,胆固醇低45.5%。   桑叶生态猪的俏销带动了当地农民种桑的积极性。这不仅绿化了荒山,保护了环境,还缓解了人畜争粮问题,也为消费者提供了优质安全猪肉。用桑叶养猪比用普通每头猪可节约饲料成本150元。
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