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猪肉市场供需基本平衡 后期猪价回升空间有限 避免过度补栏

http://www.zhujiage.com.cn 武松国际娱乐 2017-07-24 10:38 右右 网友评论 |
  近期价格由2017年1月第4周每公斤29.35元连续20周下跌至7月第2周每公斤24.04元,环比跌0.1%,同比跌20.7%,累计跌18.1%;活格连续19周下跌后回升。价格由2017年1月第4周每公斤18.35元连续16周下跌至6月第1周每公斤13.58元,累计跌26%。6月第2周止跌回升,7月第2周为14.01元,环比涨0.4%,同比跌26.8%,猪肉价格呈企稳迹象。尽管收益继续下降,但仍保持行业正常水平。猪粮比价从1月第4周9.76:1持续下降至7月第2周7.22:1。当前自繁自养出栏一头115公斤肥猪盈利水平仍然能够达到200元左右。   供给增加是当前猪价下跌主要原因   猪肉供给充裕,猪肉消费处于淡季、猪肉消费受限,是导致猪肉和持续小幅下跌的主因。   主要影响因素包括:一是上半年我国猪肉供应量增加。尽管环保拆迁下生猪供给增速放缓,受2016年猪价持续上涨,猪价高位及利润高位,生猪供应恢复。据统计局公布数据,猪肉产量2493万吨,增长0.8%,较一季度加快0.6个百分点。生猪存栏和出栏均小幅增长。据农业部公布数据,2017年1~6月份我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量累计10432.04万头,同比增4.2%。3月份开始首次出现正增长,且增幅较大,3月份环比和同比均增加34.9%和13.8%,4月份环比略增1.0%,同比增11.6%,5月份集中出栏再次推动屠宰量环比增6.6%,同比增23.8%,6月份尽管屠宰量环比下降4.1%,但同比大幅增加23.5%。   二是春节后消费需求进入淡季。禽肉和禽蛋等替代品价格下跌抑制了部分猪肉消费,同时随着高温的到来,我国猪肉消费进入淡季。长期看,城镇居民猪肉家庭消费进入消费优化期;农村居民消费仍有增长空间,但增速显著放缓。最近几年猪肉消费将进入稳定期,难以出现有效提振。   三是猪肉进口保持高位。2017年1-5月我国累计进口生猪产品111.21万吨,同比略减0.3%。在猪肉进出口方面,1~5月我国进口鲜冷冻猪肉57.23万吨,同比增0.7%,进口猪杂碎53.96万吨,同比减1.4%。
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