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如何破解规模化养猪场人才难题!

http://www.zhujiage.com.cn 今日养猪 2017-11-30 11:31 右右 网友评论 |
  我国业发展到目前阶段,养猪人才缺乏已成为制约规模养猪业健康稳定发展的瓶颈问题。规模养猪必须有人才储备,而中国规模养猪最缺乏就的是人才!   高级师 清华大学MBA 中国著名实力派实践型养猪专家。25年大型、养猪企业管理经验,擅长养猪企业管理及大型养猪项目的策划、设计、筹建; 曾先后工作于广东温氏集团、英国PIC中国公司、北京大北农集团、南京雨润集团,先后担任过核心基地场场长、养猪(或)事业部(或公司)总经理等高管职务。   中国养猪业有几大瓶颈,其中人才瓶颈是困扰许多养猪企业最严重的问题,也是大家最关心的问题。中国是养猪大国,但不是养猪强国,尤其是在规模化、集约化发展过程中,中国更不是强国。最近几年有一个明显的趋势:散户退出接近尾声了。前几年我提过一个观点:下一个逐渐退出中国市场的是中小猪场。这已经成为必然趋势,无论你是否愿意、是否喜欢。近两年,我回东北老家时发现那里猪更少了,以前每家至少有一头猪,现在退出得所剩无几,下一个退场的是中小猪场。   我认为,规模化养猪将占据主导地位。未来十年内,万头规模以上、养猪企业年出栏量将占中国总量60%以上;而其中前20位养猪巨头企业出栏量将占中国总出栏量的30%以上。这是正在发展的事物,已经不是预测。   2017年,中国年出栏总量过百万头的大型养猪企业有:温氏、牧原、正大、中粮、雏鹰、正邦、新希望、扬翔、宝迪、天邦、金锣、佳和、上海光明、华西希望、日泉农牧、安佑、大北农、广西农垦、山东环山和湖北襄大等。未来五年,这些企业规划合计年出栏量达到2亿头以上,未来十年规划合计年出栏量为3亿头以上。   现阶段我国养猪业也遇到了一些瓶颈问题,如土地资源问题、环保压力增大问题、疫情复杂问题、融资贷款难问题以及人才缺乏问题等。实际上,人才缺乏问题是最关键的问题。目前我国规模化养猪、集约化养猪、集团化养猪发展迅速,规模养猪场场长缺口达6万~7万人,规模养猪场场长成为最吃香的十大职业之一。   前一轮猪周期低谷中,很多企业都经历了持续亏损的状况,而温氏为什么在市场最低谷的时候还能盈利?养猪不盈利绝对不是市场问题,而是养猪场的问题,因为猪场没有把猪养好。没把猪养好的原因是什么?有人说是猪病的问题,有人说是技术问题。我觉得最主要的问题是人才的问题。养猪是一个务实的行业,“忽悠”是养不好猪的。因此,人才是规模养猪业发展的基础,场长、经理、总经理等人才是核心!   规模养猪人才问题   我国养猪业发展到目前阶段,规模养猪人才缺乏已成为制约规模养猪业健康稳定发展的瓶颈问题。养猪必须有人才储备,中国规模养猪最缺乏的是人才!那么规模猪场缺乏的是怎样的人才?是饲养管理专家、猪病防治专家、营养专家、育种专家、环控专家还是其他的专家?都是,也都不是!中国规模养猪场最缺乏的是真正懂得现代规模化猪场正规化、规范化管理的、从成功养猪企业走出来的全能型场长、经理、总经理。温氏养猪产业前五年的生产技术几乎都是我负责的,包括规章制度、养猪作业指导书,即规模猪场规范化管理模式。中国有经验有经历的规模猪场场长、经理、总经理不少,但是真正懂得现代规模猪场正规化、规范化管理的全能型人才并不多。   中国养猪人才奇缺的原因   1)成功的规模猪场、养猪企业寥寥无几,能够培养出来的人才相应就少了。   2)近几年规模养猪迅猛发展,对规模养猪人才的需求日益增多。   3)大专院校畜牧兽医专业的招生数量与人才培养质量,远远不能适应养猪行业发展对人才的需求。   4)养猪行业又脏又累、待遇不高、吸引力不足,使得养猪行业人才数量不够,供不应求。   5)养猪人才除了数量不够之外,还存在质量不高的问题。   6)多数规模猪场缺失人力资源管理,或对人力资源管理重视程度不够。   7)老板人才观念、企业文化与人才培养机制等有问题。
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