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对于接下来的猪价,养殖户、经销商、分析师都有话说

http://www.zhujiage.com.cn 武松国际娱乐 2017-12-26 15:24 右右 网友评论 |
  本周(12.17-12.24)国内生格小幅下滑,12月24日,全国外三元均价7.49元/斤,较昨日下跌0.01元/斤。
  进入12月下旬,国内生猪市场供需博弈局面依旧呈僵持局面,本周冬至,终端肉类需求增速依旧缓慢,北方部分地区屠宰场小幅下调生猪收购价格,南方地区受腊肉消费支撑,户继续惜售停价,屠宰场难以进行压价收购,整体平稳运行,北降南稳,本周国内生猪价格整体小幅偏弱调整。   生意社生猪产品分析师李文旭认为:养殖户惜售挺价,屠宰场压价收购,四季度肉类需求增加,目前终端需求增速依旧缓慢,多空博弈,预计短期内国内生猪价格难有大幅波动,下周生猪市场价格将位于7.5元/斤附近继续震荡前行。   供需相对平衡 广东猪价稳中小涨   “排骨最近每斤贵了一块钱,不过也还在可接受的范围内吧。”进入冬天,广东省广州市白云区的主妇陈阿姨明显感觉到了菜市场肉价的变化。   随着冬季的来临,猪价季节性回暖再现。在经历了上半年猪价的持续下跌、价格低迷以及环保清退的风潮后,广东生猪的市场供应量是否充足,供给端对来自消费端的感受如何看待,后市走向是涨还是跌?日前,记者走访了广东的一些生猪养殖场和肉品经销商寻找答案。   消费旺盛带动价格上涨,养殖场略有盈利   “其实都贵了一个月了,现在每头猪的拿货价比年中贵了300块钱左右,为了留住客户我一直扛着没涨价。”广州市白云区集贤农贸市场的品牌经销商的张宇对记者说,从事猪肉销售5年多的他对这样的生猪周期已经习以为常。“每年的过年前猪肉总是比较好卖,价格也比较贵。然而,比起去年同期,猪肉的价格还是偏低的。”张宇说道。   “广东生猪的价格这段时间是稳中有升,这个月生猪的批发价比上个月同期每斤上涨了8毛钱左右。”中山市白石有限公司经理钱国兴的话印证了市场消费终端的看法。   钱国兴认为,生猪价格此轮上涨,主要有两个原因。一方面是南方地区进入腊肉制品腌制的高峰期,市场对猪肉的需求加大。另一方面,北方地区降温降雪,当地的生猪生长速度变缓。加上冬季运输过程的损耗率变高,北方进入广东地区的生猪供应偏紧,也带动了广东生猪价格的上涨。   “特别是体重偏大、肉质偏肥的肥猪,因为更适合腌制腊肉,所以这些猪的价格比标准猪的价格要更高。”钱国兴说。   钱国兴补充说,现阶段只能是说比之前价格下跌的时候略有微利,不能说盈利能力很强。
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